Cette méthode m’a été montrée par un client.
C’est diablement plus simple, plus compact et plus efficace que de faire des tableaux de correspondances et des « replace ».
$string = "Içi votre texte accentué de façon à faire un test" [Text.Encoding]::ASCII.GetString([Text.Encoding]::GetEncoding("Cyrillic").GetBytes($string))
Le résultat:
Ici votre texte accentue de facon a faire un test
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